Gambellara Espumante Dulce Giuletta

GAMBELLARA ESPUMANTE DULCE GIULIETTA X 750 ML.

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GAMBELLARA ESPUMANTE DULCE GIULIETTA X 750 ML.

 

  • UVA: Garganega 100%.
  • AREA DE PRODUCCION: En las lomas de Gambellara
  • SISTEMA DE CRIANZA: Pergola abierta.
  • VINIFICACION: La vindimia es un poco adelantada para mantener la frescura de la uva. Sigue una ligera pression y una fermentacion a 18°C. La presa de espuma es en autoclave con el metodo charmat.
  • ELABORACION: Metodo charmat.
  • ALCOHOL: 11,0 % vol.
  • AÑEJAMIENTO: Debe ser consumado muy joven (dentro de un año)
  • COLOR: Amarillo paja brillante, con una espuma suave y delicada.
  • PERFUME: Tiene una buena intensidad y persistencia, con notas de flores blancos (espino) y fruta fresca (manzana y pera).
  • GUSTO: Ligermente dulce, con buena acidez y buena presencia de sales minerales.
  • IDEAL PARA ACOMPANAR: Ideal para acompañar dulces con crema, postres y dessert.
 
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Cantina Di Gambellara

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