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Notas de cata: color rojo rubí; aroma intenso y fragante, con suaves notas de frambuesa, fresas silvestres y violetas; sápido y franco, armonioso, con un regusto distintivo de mora y almendra, agradablementepersistente.
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MARIDAJES GASTRONÓMICOSPrimeros platos típicos de la cocina toscana (ribollita, pappardelle), carnes mixtas a la parrilla yasadas, queso pecorino.
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