ENCONTRAMOS AROMAS DELICADOS Y SUAVES, CON SABOR FRESCO Y LIGERO EN LA BOCA. SE RECOMIENDA SERVIRLO ENTRE 9º Y 11º C, SIENDO EL MISMO IDEAL PARA ACOMPAÑAR CON PESCADO.
NOTA DE CATA:
Nota de cata de la crítica: (cosecha 2017) "Notas de intensidad media a naranja fresca, mango firme, melón verde y grosella madura forman el bouquet de este vino fácil de gustar. En boca es bien equilibrado, con una acidez amplia que resalta la frescura Frutas tropicales y cítricas. Toques de cáscara de limón y lima dan un acento conciso al...
Rojo profundo intenso.Aromas a frutos rojos y negros maduros, con notasa pimienta negra y chocolate.Afrutado, bien estructurado, con taninos redondos,potentes y un final prolongado.
Perfecto con carnes de vacuno, cerdo y carnes de caza.
Pastas con salsas especiadas y embutidos como salame y jamón crudo.
Servir entre 15-18 °C I 59-64 ºF.
Amalia Grand Cru es creado con parras de 65 años, cosechadas solo en años especiales. Está hecho con una selección de uvas sobresalientes de nuestros mejores viñedos en el Valle de Cachapoal Andes, que colindan con la Cordillera de Los Andes.
Es un vino que se elabora a partir de uvas Cabernetprovenientes de suelos arcillosos y de gran drenajeubicados a 1100 m.s.n.m. en el departamento deSan Carlos, provincia de Mendoza. La amplitudtérmica repartida en días soleados y noches frescasde la zona brindan la plenitud a este varietal.
Es un vino que se elabora a partir de uvas Malbec provenientes de suelos franco arenosos y pedregosos ubicados a 800 m.s.n.m. en el departamento de Maipú, provincia de Mendoza. La amplitud térmica aporta a esta variedad su óptimo rendimiento. Se recomienda servirlo entre los 16º y 18º C.
Notas de cata: Viñas de 25 años, localizadas en Pedrosa de Duero. Con una elaboración esmerada, fermentación durante 10 días a 28º C y maceración 14 días más. Color rojo granate con fondo rubí intenso y brillante, bien cubierto, conserva destellos de juventud. Equilibrado y potente en nariz, madera y fruta madura. De tanino expresivo, con notable estructura.
Notas de cata: Tiene un color dorado con matices cítricos. Un intenso aroma, frutos blancos y tropicales destacados, así como notas florales, mineralidad ligera madera discreta bien integrada que le da una buena complejidad. Buen volumen y una viva acidez en el paladar, lo que le da frescura, con notas de fruta blanca y espárragos claros. Su acabado es...
Claro y brillante con tonos verdosos. Un aroma con notas prominentes de fruta bien madurada, particularmente de pulpa amarilla, como duraznos y nectarinas. En boca, este vino es cremoso con notas aromáticas de fruta madura. Una acidez vivaz invita a un final largo y equilibrado.
NOTA DE CATA:
Hermosas notas perfumadas de cereza negra, bayas del bosque y sutil pimienta de Jamaica conducen a un paso por boca suave y redondo con acidez equilibrada y un postgusto persistente y afrutado.